Pour comprendre sa démarche artistique, il faut savoir que les tableaux de Gallant prennent toujours leur origine de taches d'acrylique qu’il jette au hasard sur la toile. De la spontanéité gestuelle naissent de pures créations.
Gallant dit : Au départ d'une oeuvre, il y a toujours une émotion, une soif, une nécessité à dire l’instant, le moment. Les couleurs, les traits, les balises jaillissent alors, parfois inattendus, comme autant de repères d’un souvenir vécu, pour ne transcrire que l’essentiel.
Gallant laisse son imagination et son intuition le guider dans la réalisation de son travail. Libéré de l’obligation de dire le réel, il peut laisser place à l’énergie et à l’envie de seulement peindre.
Autodidacte et passionné de peinture, petit à petit il a découvert lui-même les techniques utilisées dans ses oeuvres et à force de recherches et d'essais, il a su donner à ses réalisations picturales toute l'intériorité souhaitée. Il a développe une technique très personnelle de superposition d’empreintes de différents matériaux.
